Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains", domaine Caroline Morey 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Vos avantages
Softly exotic aromas offer up notes of passion fruit, white peach, pear compote, apricot and a whisper of sulfur though here it's much more subtle. The gorgeously textured and nicely refined medium-bodied flavors possess an abundance of sappy dry extract that helps to buffer the firm acid spine shaping the impressively long and complex finale. This is a Criots of finesse and punch.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Criots-Bâtard-Montrachet
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Traditionnelle
Élevage : En demi-muids, pas de bâtonnage
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2026 - 2044
Boire avant : 2048
Température de service : 12°C
Ouverture : 2 heures avant le service
Instant gourmand
Le Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, domaine Caroline Morey 2018 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec des ris de veau aux cèpes, un filet de rouget aux girolles, un rôti de lotte au lard ou un dos de cabillaud poêlé aux petits légumes.