Rully 1er Cru "La Pucelle", domaine P&M Jacqueson 2018
Un climat incontournable sur le finage de Rully avec une dimension florale particulièrement développée. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre avec des arômes de groseille blanche, de pêche fraîche et de fleurs séchées, encadrés par une note subtile de caramel au lait. La bouche est souple et brillante, avec un profil élégant et une finale franchement minérale. Un vrai plaisir après deux ou trois années de vieillissement, mais les plus patients pourront l’attendre une décennie.
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Récompenses
Note moyenne des guides
18,2/20
91
100
« Excellent »
The 2018 Rully La Pucelle 1er Cru has a well defined nose with crushed granite and flint infusing the red apple and subtle beeswax scents. The palate is well balanced with good weight, more grip and salinity compared to the Rully Village, with a tang of marmalade enlivening the finish. There is a bit of chutzpah about this Rully and there is nothing wrong with that. Excellent.
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune clair et limpide
- Nez : Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre avec des arômes de groseille blanche, de pêche fraîche et de fleurs séchées, encadrés par une note subtile de caramel au lait.
- Bouche : La bouche est souple et brillante, avec un profil élégant et une finale franchement minérale. Un vrai plaisir après deux ou trois années de vieillissement, mais les plus patients pourront l’attendre une décennie.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Rully
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Prédominance calcaire avec des argiles bruns
Vinification : Traditionnelle
Élevage : 12 mois en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2021 - 2028
Boire avant : 2030
Température de service : 12°C
Ouverture : 1 heure avant le service
Instant gourmand
Le Rully 1er Cru « La Pucelle », domaine Paul et Marie Jacqueson 2018 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec une ballotine de saumon, une blanquette de cabillaud, des filets de turbot en sauce crémée, des langoustes à la mayonnaise ou un navarin de poissons.
Un climat incontournable sur le finage de Rully avec une dimension florale particulièrement développée. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre avec des arômes de groseille blanche, de pêche fraîche et de fleurs séchées, encadrés par une note subtile de caramel au lait. La bouche est souple et brillante, avec un profil élégant et une finale franchement minérale. Un vrai plaisir après deux ou trois années de vieillissement, mais les plus patients pourront l’attendre une décennie.