Médoc, Château Potensac 1983
1983 est un millésime fabuleux pour la rive gauche, tant la souplesse de ses tanins s’associe à la jutosité d’un fruit bien mûr. Le nez présente un bouquet toujours vif, très pur de cassis et de myrtille avec des arômes de pierre concassée en arrière plan. La bouche est équilibrée, harmonieuse et douce, avec des tanins fins, des fruits noirs denses teintés de notes de cèdre, et une pointe d’épices vers la finale structurée avec un arrière-goût salin persistant. La joie des Bordeaux âgés, quel plaisir !
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Notre dégustation
- Robe : Rouge sombre aux reflets tuilés
- Nez : Le nez présente un bouquet toujours vif, très pur de cassis et de myrtille avec des arômes de pierre concassée en arrière plan.
- Bouche : La bouche est équilibrée, harmonieuse et douce, avec des tanins fins, des fruits noirs denses teintés de notes de cèdre, et une pointe d’épices vers la finale structurée avec un arrière-goût salin persistant.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Médoc
Millésime : 1983
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc
Terroir : Graves sur sous sol argilo-calcaire
Vinification : Traditionnelle
Élevage : Cuvaison longue en fûts de chêne neufs
Culture : Agriculture traditionnelle
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2030
Boire avant : 2036
Température de service : 18°C
Ouverture : 3 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Médoc, Château Potensac 1983 est un vin rouge de Bordeaux que vous apprécierez avec une entrecôte de bœuf de Bazas, une lamproie à la bordelaise ou un Gratton de Lormont. Pour un accord plus original, l’aspect légèrement épicé de foies de volaille à la libanaise saura parfaitement s’associer avec ce vin issu d’un millésime historique.
1983 est un millésime fabuleux pour la rive gauche, tant la souplesse de ses tanins s’associe à la jutosité d’un fruit bien mûr. Le nez présente un bouquet toujours vif, très pur de cassis et de myrtille avec des arômes de pierre concassée en arrière plan. La bouche est équilibrée, harmonieuse et douce, avec des tanins fins, des fruits noirs denses teintés de notes de cèdre, et une pointe d’épices vers la finale structurée avec un arrière-goût salin persistant. La joie des Bordeaux âgés, quel plaisir !