Champagne 1er Cru "Cumières", Duval-Leroy 2005
Ce vin d’avertis, millésime 2005, libère un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité. Ce bouquet est marqué par la concentration du Pinot Noir vinifié en totalité en fûts de chêne lui donnant force et élégance. Il présente une robe jaune, pailletée d’or. Mariage intime entre le cépage et le sol, profondément respectueux de la nature, ce vin, derrière une harmonieuse épaisseur, laisse exploser en bouche une vivacité mêlée de touches suaves et chaleureuses qui comblent les connaisseurs et les amateurs de saveurs atypiques.
Des arômes de fruits secs torréfiés et de nougat raviront les plus grands amateurs. Sa profondeur s’exprimera avec une viande rouge, beurre de pomme de terre à la muscade, oignon doux meunière.
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Notre dégustation
- Robe : Jaune légèrement soutenue aux bulles vivifiantes
- Nez : Des arômes de fruits secs torréfiés et de nougat raviront les plus grands amateurs.
- Bouche : Sa profondeur s’exprimera avec une viande rouge, beurre de pomme de terre à la muscade, oignon doux meunière.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Champagne
Millésime : 2005
Type : Vin effervescent
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Pinot Noir classé Premier Cru de la Vallée de la Marne, Cumières
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : jusqu’à 2040
Boire avant : 2045
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes en bouteille avant le service (les bulles resteront vives)
Instant gourmand
Le Champagne 1er Cru « Cumières », Maison Duval-Leroy 2005 sera apprécié à l’apéritif avec des gougères au fromage, des charcuteries fines, des copeaux de parmesan, des gressins, des macarons au foie gras et aux figues, des madeleines au saumon fumé, des petits choux au beurre de crevette, des mini feuilletés au gruyère…
Ce vin d’avertis, millésime 2005, libère un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité. Ce bouquet est marqué par la concentration du Pinot Noir vinifié en totalité en fûts de chêne lui donnant force et élégance. Il présente une robe jaune, pailletée d’or. Mariage intime entre le cépage et le sol, profondément respectueux de la nature, ce vin, derrière une harmonieuse épaisseur, laisse exploser en bouche une vivacité mêlée de touches suaves et chaleureuses qui comblent les connaisseurs et les amateurs de saveurs atypiques.