Champagne Blanc de Noirs "La Coroche" Brut Nature, A. Lamblot
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Aussi splendide que rarissime, cette cuvée parcellaire tirée à seulement 300 bouteilles élève le Pinot Meunier au rang de grand cépage champenois ! La Coroche est une parcelle plantée en 1974, son terroir tout à fait singulier se compose d'argiles siliceuses, de lignite et de calcaire argileux. Le nez très complexe présente des arômes de gelée de pomme acidulée, de cassis, de chlorophylle, de roches concassées et d'amandes effilées. De grand caractère, la bouche exprime une fraîcheur vivifiante relayée par des saveurs fruitées et minérales profondes. C'est un grand Champagne à déguster pour les meilleures occasions, une cuvée rare à l'origine de grandes émotions ! 3 BTL MAX / CLIENT.
Coffret numéroté "La Vigne à Vovonne" (Champagne + Coteau Champenois), A. Lamblot 2019
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Disponible en 80 exemplaires seulement, ce coffret rarissime contient un duo aussi original que complémentaire : La Vigne à Vovonne est ici vinifiée en Coteaux Champenois (vin blanc sec), mais aussi en Champagne traditionnel (effervescent), permettant une profonde compréhension de ce sol fabuleux composé de sables et de grès avec quelques argiles calcaires. Ce terroir est magnifié par une vinification en levures indigènes sans passage à froid, ni collage ou filtration, et d'un élevage de 24 mois en demi-muids. 2 COFFRETS MAX / CLIENT.
Champagne "Intuition Nature", Brut Nature, A. Lamblot 2019
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Élégant et intense, le nez est légèrement toasté avec des notes de pain au sésame qui s'harmonisent avec une minéralité crayeuse et des arômes de petits fruits rouges, cela étant dû à la forte de présence des deux Pinots dans l'assemblage. En bouche, c'est un Champagne délicieusement concentré que l'on apprécie pour sa densité couplée à une sapidité franche. Les nuances fumées s'expriment en finale avec beaucoup de prestance et d'accroche. Superbe !
voir la fiche
Note moyenne
18,1/20
Note moyenne
18,1/20
Champagne Grand Cru Rosé "Les 2 Terroirs" Extra-Brut, Adrien Renoir 2019
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Les pinots noirs assemblés dans cette cuvée proviennent des terroirs nobles de Verzy et Bouzy, tous deux classés grands crus. Le nez offre des parfums de fruits rouges sucrés, de mandarine, de bergamote, d’épices et de pivoine. La bouche est à la fois corsée, moelleuse et précise avec une épine vive d’acidité, des bulles fines et un fond pénétrant, avec une finition très crayeuse et intensément sapide. Tendu et sec, ce rosé est une interprétation magistrale des champagnes blancs de noirs. 1 BTL MAX / CLIENT.
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Le Cépage" Extra-Brut, Adrien Renoir 2019
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Dégorgé en mai 2022 avec un dosage de 1,6 gramme par litre, cet extra-brut blanc de noirs dégage du verre des arômes de mandarine, de fleurs blanches, de cassis, d’anis et de fruits jaunes du verger croquants, complétés par de subtiles notes de fleurs blanches et de pâtisserie fraîche. La bouche est corsée, charnue et homogène, avec des acides racés, une belle profondeur au milieu et une longue finale iodée qui s’avère magnifique.
Champagne Grand Cru "Le Terroir" Extra-Brut, Adrien Renoir (Base 2019)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Cette cuvée est un assemblage à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir issus exclusivement des terroirs grands crus de Verzy, et c’est une pépite ! Le nez présente des arômes de poire, de pomme verte croquante, de zestes d’agrumes, de pain grillé beurré et d’amandes blanchies, il est corsé, étagé et racé, avec une concentration et une précision bluffantes de finesse. La bouche est texturée avec une pointe d’acidité raffinée, une profondeur au cœur et une longue finale saline. Un exemple à suivre !
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Champagne Grand Cru "Mailly-Champagne" Brut Nature, Francis Boulard & Fille 2019
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Ce Grand Cru est brillant et résolument savoureux. Le Pinot Noir et le Chardonnay issus de terroirs argilo-calcaires s’associent à merveille dans cette cuvée récemment dégorgée. Le nez offre des notes de citronnelle, d’herbes séchées, d’huile de mandarine, de sauge et de fleurs sauvages. Cet ensemble donne à ce Champagne des accents exotiques tout à fait séduisants. La bouche est vibrante et concentrée, avec une formidable énergie, c’est un style à la fois unique et extrêmement engageant.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
