IGP Saint-Guilhem-le-Désert "l'étincelle", Mas Cal Demoura 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Languedoc
Millésime : 2020
Type : Vin rosé
Degrés : 12,5%
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Terroir : Les parcelles utilisées pour cette cuvée couvrent 1,5ha sur des sols argilo-calcaires et de cailloutis calcaires rafraîchis par les vents du nord
Vinification : Rosé issu à 70% de pressées (Grenache, Syrah) et à 30% de saignées (Cinsault)
Élevage : En cuves et fûts de plusieurs vins pendant 12 mois, l’assemblage est ensuite élevé́ en cuve inox avant la mise en bouteille
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 14°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Languedoc « Qu’es Aquo », Mas Cal Demoura 2020 est un vin rosé du Languedoc que vous apprécierez à table avec des cuisines fraîches et riches en épices, comme des crevettes sautées au paprika, un dos de cabillaud en croûte de curry ou un agneau de lait rôti au cumin.