Saint-Joseph, domaine Jean-Michel Gerin 2020

Ce Saint-Joseph explose d’arômes de petits fruits noirs et d’olive, complétés par des suggestions de poivre noir concassé et de minéraux fumés. La bouche montre une très bonne profondeur et une franche énergie, offrant des saveurs juteuses de mûre et de cerise amère et un soupçon d’olive salée. La finale se présente avec une adhérence tannique douce et une très bonne persistance, laissant derrière elle une note évolutive de bonbon à la violette.

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Récompenses

rated Note moyenne des guides 18,2/20
stars wrapper
91
100
« Supple and energetic »

(2018) Deep, brilliant violet. Spice-tinged blackberry, cherry and a hint of savory herbs on the perfumed nose. Supple and energetic in the mouth, offering juicy red and blue fruit flavors that show good depth and a touch of building spiciness. Finishes gently sweet and long, with a repeating cherry note and sneaky tannins.

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rated Note moyenne 19/20
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rated Note moyenne 19,4/20
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En savoir plus

glass

Notre dégustation

  • Robe : Violet profond, reflets brillants
  • Nez : Ce Saint-Joseph explose d’arômes de petits fruits noirs et d’olive, complétés par des suggestions de poivre noir concassé et de minéraux fumés.
  • Bouche : La bouche montre une très bonne profondeur et une franche énergie, offrant des saveurs juteuses de mûre et de cerise amère et un soupçon d’olive salée. La finale se présente avec une adhérence tannique douce et une très bonne persistance, laissant derrière elle une note évolutive de bonbon à la violette.
tonneau

Caractéristiques

Format : Bouteille 75cl

AOC : Saint-Joseph

Millésime : 2020

Type : Vin rouge

Degrés : 13,5%

Cépages : 100% Syrah

Terroir : Vignes de 15 ans situées sur les communes de Chavanay et Champagne

Vinification : Vendange 100 % éraflée ; macération 3 semaines en cuves inox

Élevage : 100% en fûts de 2 à 3 vins pendant 15 mois

Culture : Agriculture raisonnée

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Conseils de service

Apogée : 2023 - 2030

Boire avant : 2032

Température de service : 18°C

Ouverture : 3 heures d’aération en bouteille ou 2 heures de carafe

Instant gourmand

Instant gourmand

Le Saint-Joseph, domaine Jean-Michel Gerin 2020 est un vin rouge du Rhône que vous apprécierez avec une terrine de campagne, des lasagnes à la bolognaise, un poulet tandoori, un agneau cuit en cocotte aux herbes aromatiques ou un magret de canard juste grillé.