IGP Pays d'Hérault "Le Petit Clos", Clos Maïa 2022

C'est une cuvée de haut-vol avec un assemblage très majoritaire de grenache issu de très vieilles vignes, et un éventail de vieux cépages indigènes, ce vin possède un style unique. Le nez offre des arômes puissants de mûre, de fraise des bois, de chocolat noir, de poivre et d’herbes sauvages. La bouche est modérément concentrée, le fruit est brillant et caresse les papilles, tandis que les tanins énergiques et frais rappellent que ce vin possède un potentiel de garde d’environ une décennie. Superbe !

C'est la seule et unique cuvée en blanc du domaine. Fruit d’un assemblage peu commun de Grenache gris, de Chenin, de Roussanne et de Terret Bourret, le Clos Maïa Blanc délivrera énergie et raffinement à quiconque prendra le temps de l’apprécier. Il offre un bouquet mêlant notes florales, fruits à chair blanche finissant sur une subtile touche anisée. A cette complexité aromatique en bouche s’allient minéralité et sapidité. Toute l’énergie et la fraîcheur du vin se confirment avec la finale mentholée qui appelle à une gorgée suivante.