Saumur blanc, domaine Brendan Stater-West 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Romain Guiberteau a cédé à Brendan Stater-West cette parcelle d’un hectare située sur la commune de Bizay. La cuvée est issue des jeunes vignes du terroir des Chapaudaises. Elle nous offre un bouquet complexe de melon, de poivre concassé, de zeste de pamplemousse et de pomme verte, le tout étant parfaitement dynamisé par une acidité crayeuse rafraîchissante, conférant au vin une subtile minéralité. La matière est fine, éclatante et ciselée avec un délicat caractère épicé en finale.