Corse Rosé "1769", Clos Venturi 2023 MAGNUM

Un nez somptueux qui évoque la poussière de craie avec un cadre salin et alcalin de la brise marine, ainsi que des allusions à des coquillages qui se traduisent par une sensation alléchante de jus corsé de palourdes, l'ensemble se mêle à des arômes d'ananas frais acidulé, de melon persan et de fleurs blanches. La bouche est extrêmement rafraîchissante et revigorante, offrant une diversité minérale évidente. Un pur Vermentino élancé et ciselé avec une allonge hautement iodée.

Un nez raffiné de petits fruits rouges sauvages, avec des herbes poivrées, de la terre fumée, de la réglisse et un assortiment de fruits noirs pour accompagner une bouche de densité moyenne, longue et équilibrée, portée par des tanins mûrs et salivants. La finale est moelleuse et persistante, c'est un pur délice à déguster dans la jeunesse, le vin ayant été élevé pour 90% en cuves béton et le reste en foudres de plusieurs vins, la structure tannique ne présente pas d'extra-puissance. Un rouge Corse typique et accessible, à déguster jeune ou à attendre cinq à six ans.