Clos Saint-Denis Grand Cru, domaine Pierre Amiot 2009
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Quelques bouteilles devenues collector ! Le domaine Pierre Amiot a dû se séparer de cette splendide vigne située au cœur du climat car le contrat de métayage était arrivé à son terme. Ce 2009 présente un bouquet juteux de cassis, de framboise sauvage, de menthe, de bois de Santal et d’épices de Noël avec une grande tension minérale, presque silex. La bouche est soyeuse, riche et douce, avec une puissante pénétration en profondeur. Sur ce millésime solaire et charnu, le vin se montre extrêmement complet, mêlant la rondeur à la fraîcheur intrinsèque et minérale du terroir. Redoutable et rarissime !
voir la fiche
Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Bonnes-Mares Grand Cru, domaine Drouhin-Laroze 2012
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Bonnes-Mares, le grand cru par excellence ! Ce sublime 2012 s’ouvre sur des parfums de mûre, de cassis, de violette écrasée, de pot-pourri, de cuir, d’amandes torréfiées, de poivre blanc et de grains de cacao. L’ensemble est très bien défini et concentré, délivrant l’intensité que l’on attend. La bouche est légèrement corsée avec des tanins très fins et juste ce qu’il faut d’acidité. Magnifique harmonie et sérénité, le vin se déploie progressivement vers une finale satinée qui persiste longtemps en bouche.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Corton Grand Cru "Clos du Roi", domaine Dubreuil-Fontaine 2005
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce magnifique Corton est issu d’une sélection massale des meilleures vignes du domaine. Le millésime 2005 présente un bouquet complexe de cerises noires, de cassis, de thé noir, de fumée de bois, de clou de girofle, de cannelle, de cuir et de cèdre. Le nez est aussi doté d’arômes minéraux puisque le terroir du Clos du Roi est très riche en oxyde de fer. La bouche est divinement équilibrée, assez généreuse et riche en style, offrant des notes de cerise noire mélangés à de la myrtille et une légère note saline en finale. Une réussite !
voir la fiche
Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine Moissenet-Bonnard 2005 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les vignes du domaine sont âgées de plus de 60 ans et produisent un Pommard doté d’une rare noblesse. Après quinze années de vieillissement, ce 2005 s’ouvre enfin et développe des arômes d’herbes sauvages, de mûre écrasée, de kirsh, de réglisse et de feu de cheminée. En bouche, il révèle une quantité impressionnante de petits fruits rouges et de saveurs légèrement empyreumatiques et vanillées. Sa puissance est magistrale, le caractère concentré du millésime s’exprime à son meilleur. Un grand vin de dégustation et de méditation, à apprécier à table avec une belle viande rôtie.
Volnay 1er Cru "Clos des Chênes", domaine Bernard et Thierry Glantenay 2010 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Absolument superbe, ce 2010 flotte dans le verre avec un bouquet profond de cerise, de sureau, de fumée de bois et de cacao. La signature d’un millésime exceptionnel conjugué au terroir parfaitement élégant de Volnay. La bouche est corsée, concentrée et complète, avec une attaque de texture noble, une profondeur et une dimension fabuleuses. Les tanins sont fins et veloutés, la finale est longue et puissante. Une réussite majeure !
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Nuits-Saint-Georges "La Charmotte", domaine Thibault Liger-Belair 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette petite parcelle borde les premiers crus Aux Argilats et Les Bousselots dans la partie nord de l’appellation. Son nom est la plus parfaite expression de son caractère : le charme des vins de Vosne-Romanée avec la structure des vins de Nuits-Saint-Georges. Le nez de ce 2017 offre des notes relevées de framboise et de groseille avec des senteurs de pétales de roses qui donnent une impression de raffinement et de sensualité. La bouche est très équilibrée avec des petits fruits rouges souples et mûrs avec une fine pointe d’acidité, douce et d’une belle rondeur en finale. Un cru village digne des premiers crus environnants, chaudement recommandé.
voir la fiche
Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Corton Grand Cru "Les Renardes", domaine Thibault Liger-Belair 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Renardes est incontestablement considéré comme l’un des meilleurs de l’appellation Corton. Au premier abord, le bouquet semble assez timide, mais en le laissant 10-15 minutes dans le verre, il s’ouvre magnifiquement sur des cerises rouges pures et précises, de la fraise écrasée et des notes minérales. La bouche est assez épicée à l’entrée avec des tanins croquants, un cœur caressant et une finale très élégante. Une précision minérale de très haut niveau lui offre un sérieux potentiel de vieillissement.
voir la fiche
Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Aloxe-Corton 1er Cru "La Toppe au Vert", domaine Thibault Liger-Belair 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette vigne se situe au pied du versant sud-est de la colline de Corton, son sol est particulièrement argileux, offrant au vin beaucoup d’ampleur. Le bouquet est habillement enroulé avec des arômes de fruits noirs sauvages et de terre, avec une touche de cuir et de champignons des bois. En bouche, la structure s’impose avec corpulence et une fine fraîcheur acidulée. La finale est longue et bien définie, elle s’allonge sur des saveurs de violette et de cassis. Une belle définition des vins de la Côte de Beaune !
voir la fiche
Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Rully 1er Cru "Préaux", domaine P&M Jacqueson 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Grande sensation de maturité dans ce millésime 2019 puissant et concentré. Le nez dévoile des arômes de poivre et de panier de fruits rouges mûrs avec des notes terreuses bien puissantes, denses et sableuses. La bouche possède une délicieuse densité séveuse et une structure tannique bien ancrée. On perçoit une excellente maturité phénolique, un vin extrêmement abouti et généreux, son potentiel de garde est largement avéré.
voir la fiche
Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Rully 1er Cru "Les Cloux", domaine P&M Jacqueson 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Cloux dévoilent un bouquet rappelant les épices torréfiées et les fruits noirs bien mûrs, cette expression s’appuie sur une trame aromatique concentrée et élégante de baies rouges et de métal froid. La bouche est en souplesse et se prolonge avec vigueur et tension vers des saveurs de cassis et de sauce soja qui persistent longuement en finale. Une cuvée de toute beauté a la profondeur, la maturité des tanins et la structure nécessaire pour un vieillissement prolongé.
voir la fiche
Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père et Fils 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le sol argileux et chargé en fer donne toutes ses lettres de noblesse au pinot noir de Pernand. A la fois profond et minéral, le bouquet de ce Fichots 2018 séduit d’emblée grâce à ses arômes de fraise écrasée, de baies noires, de terre humide et d’épices douces. Après plusieurs minutes d’aération, le nez dévoile tout le charme fruité et minéral des vins de la Côte de Beaune. Il gagne en volume, en rondeur et en douceur. La bouche affiche une noble rusticité avec des saveurs fruitées denses et corsées dotées d’une grande énergie intrinsèque, la structure tannique parfaitement mûre montre que cette cuvée possède un potentiel de vieillissement évident.
voir la fiche
Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père et Fils 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le sol argileux et chargé en fer donne toutes ses lettres de noblesse au pinot noir de Pernand. A la fois profond et minéral, le bouquet de ce Fichots 2018 séduit d’emblée grâce à ses arômes de fraise écrasée, de baies noires, de terre humide et d’épices douces. Après plusieurs minutes d’aération, le nez dévoile tout le charme fruité et minéral des vins de la Côte de Beaune. Il gagne en volume, en rondeur et en douceur. La bouche affiche une noble rusticité avec des saveurs fruitées denses et corsées dotées d’une grande énergie intrinsèque, la structure tannique parfaitement mûre montre que cette cuvée possède un potentiel de vieillissement évident.
voir la fiche
Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
